Состав маринованного имбиря: жиры — 0,10 г, белки — 0,33 г, углеводы — 4,83 г, вода — 92,30 г, зола — 2,44 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 2,6 г, крахмала — 0,6 г. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г. В 100 г маринованного имбиря содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 2%.

